--- title: "Superfood: cosa c’è di vero? | Giornata Mondiale" description: "C’è un termine che, negli ultimi anni, ha letteralmente invaso i contesti mediatici. Stiamo parlando della parola “ superfood ”, che indica alimenti e bevande…" canonical_url: "https://giornatamondiale.it/superfood-cosa-c-di-vero" md_url: "https://giornatamondiale.it/superfood-cosa-c-di-vero.md" last_updated: 2026-08-24 language: it-IT --- # Superfood: cosa c’è di vero? C’è un termine che, negli ultimi anni, ha letteralmente invaso i contesti mediatici. Stiamo parlando della parola “**superfood**”, che indica alimenti e bevande con presunte proprietà speciali, quasi curative. Cosa c’è di vero? **A livello scientifico, assolutamente nulla**. Al termine “superfood”, infatti, non è associata alcuna definizione ufficiale riconosciuta dalla comunità scientifica internazionale. Di sicuro c’è che, quando la si utilizza nel linguaggio comune, si inquadrano dei cibi e delle bevande con ingredienti esotici o riscoperti in tempi relativamente recenti. Questo è il caso, giusto per citare un esempio, del [succo di melograno.](https://agropic.it/) Attenzione: non stiamo dicendo che non facciano bene e che debbano essere banditi dalla dieta! Sempre in merito al succo di melograno, è importante menzionare diversi studi che, nel corso degli anni, hanno permesso di inquadrarne le **proprietà.** Uno dei più recenti è stato pubblicato nel 2021 e ha visto un team di esperti attivi presso il Campus de Espinardo di Murcia, in Spagna, analizzare in una revisione sistematica 86 studi su soggetti umani. Le principali evidenze relative ai benefici del succo di melograno hanno riguardato il **contributo alla riduzione della pressione arteriosa.** Non sono stati, invece, riscontrati particolari benefici per quanto riguarda la prevenzione del cancro e delle infiammazioni, per non parlare dei miglioramenti delle funzioni cognitive. Questo risultato è interessante in quanto dimostra l’importanza di affidarsi alla scienza quando si parla delle proprietà benefiche di cibi e/o bevande particolarmente al centro dell’attenzione. ## L’importanza del parere medico e di una dieta varia  L’**utilizzo del termine superfood** è una trovata di marketing sulla quale è fondamentale soffermarsi. Come mai? Il primo motivo riguarda il fatto che, anche se si tratta di fonti di nutrienti naturali, **questi cibi andrebbero comunque assunti dopo aver chiesto il parere del medico.** Ancora una volta, il **succo di melograno** ci viene in aiuto per fare un esempio concreto. Il frutto in questione, infatti, **può interferire con l’azione di diversi farmaci, tra cui gli ACE inibitori e gli antipertensivi.** Altro punto di massima rilevanza riguarda il fatto che molti dei nutrienti che contengono si trovano anche in altri cibi, spesso più facili da reperire e più economici. Non stiamo dicendo che alimenti come le bacche di açaí debbano essere banditi dalla tavola se piacciono e se non sussistono controindicazioni alla loro assunzione. Basilare è però la consapevolezza del fatto che i polifenoli antiossidanti tanto elogiati quando si parla di queste bacche sono presenti anche in altri alimenti, tra cui i mirtilli. La **dieta ideale** deve essere caratterizzata dal focus sui nutrienti giusti, ma anche da un approccio all’insegna della varietà: il rischio, in caso contrario, è di annoiarsi e di non riuscire più a seguire un regime salutare. ## Ogni persona ha una storia a sé Un altro consiglio prezioso per approcciarsi al tema dei superfood con consapevolezza e mentalità scientifica è legato alla diversità di ogni persona: **alcuni nutrienti**, infatti, possono incontrare degli **ostacoli** quando arriva il momento di **impattare positivamente sul genoma di una persona obesa.** Cruciale è quindi conoscere il proprio corpo e la propria storia medica e, con l’aiuto di professionisti qualificati che lo mettono a punto, iniziare a seguire un regime alimentare altamente personalizzato.  Fondamentale, e non ci dovrebbe neanche essere bisogno di ricordarlo, è l’equilibrio. Il succo di melograno biologico o il frullato con bacche di Goji servono a poco se li si assume come rimedio “miracoloso” dopo giorni di abbuffate di cibi ricchi di zuccheri e all’insegna dell’eccesso d’alcol. **Prima di qualsiasi superfood** – o presunto tale – deve esserci un’**attenzione completa alla qualità dello stile di vita.** Non bisogna privarsi di nulla – il cibo è anche comfort emotivo – ma ricordare che la moderazione e l’equilibrio sono alleati unici del benessere, esattamente come l’esercizio fisico costante. ## Fonti e riferimenti - [succo di melograno.](https://agropic.it/) ## Sitemap Consulta la [sitemap completa](/sitemap.md) per tutte le sezioni del sito.